Kışa saleple veda, bahara merhaba

Küresel ısınma ile birlikte değişen iklim artık bizlere ‘paket’ kış ya da yaz uygulamaları sunmaya başladı. “Bahar havasına 2 günlük ara” veya “Kış 3 günlüğüne yerini yazdan kalma günlere bırakacak” gibi cümleleri hava durumu programlarında sıkça duyar olduk.

İstanbul’da da yine böyle bir süreçten geçerken artık kışa veda yaza merhaba modu da insanlara hakim olmaya başladı. ‘2 günlük’ kış paket iklim programı sırasında soğuk mevsime vedayı yapabilecek destekçilerden biri de salep…

Tarçın sevenler için bu kahverengi tozun da eşlik ettiği, sevmeyenlere ise kokusunun bile yettiği bu sıcak içecek, yine sıcak sofraların kış misafirlerinden biri… Sofralarda olmasa da bir sokak köşesinde, okul girişinde bekleşerek de içilebilen bir arkadaş aslında.

Sıcak çay misali bir defada içilemeyen ve çekilen her yudumda ilerleyen yaşa göre akla farklı hatıralar getiren bu içecek, tüten buharında sakladığı anılarla bir kışı ve içinde yaşananları da içine hapsedip ömür yeterse bir dahakine diyerek yoluna koyulmaya başladı bile. Artık sahi sahi ‘merhaba bahar’ demenin zamanı geldi sanırım…